紫包菜凉拌怎么弄好吃 紫包菜怎么凉拌才好吃
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紫包菜最好吃的做法儿童
用沙拉拌着吃。
紫甘蓝摘下叶片洗干净,选嫩一点的叶子切成细丝备用。
放入大盆半,加盐,糖,沙拉酱调拌均匀。
腌制一会就可以吃了。
儿童会非常喜欢吃,因为有他们喜欢的色拉口味,咸甜搭配,非常好吃。
紫色甘蓝含花青素很多,凉拌保留了菜的大部分营养。
紫包菜生吃要过开水吗
需要的,因为开水的温度比较高,矿物质含量丰富,紫包菜过开水可以增加身体暖和度,还能去除里面的杂质,吸收开水的钙元素
紫色包心菜,凉拌,都放什么调料会好吃
主料:紫园白菜(紫甘兰)、园白菜辅料:胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱调料:白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒做法:
1、将紫园白菜和园白菜去掉老叶洗净,切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块,芹菜摘去叶洗净切成寸段;
2、将紫园白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出,用凉开水过凉,控干水分;
3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开,撇去浮沫倒入盆中晾凉;
4、将晾好的糖水,放入盐、醋精调好味,加入烫好的紫园白菜、园白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。特点:色泽鲜艳,味酸甜,清淡爽口,解腻。天天提示:焯主、辅料时要掌握好火候,否则不脆。
紫包菜怎么凉拌才好吃
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.紫甘蓝切细丝;
2.加盐拌匀;
3.用手揉搓之后,腌制10分钟;
4.挤去杀出的水分;
5.添加香醋和糖;
6.添加一点点香油拌匀;
7.吃时撒上熟芝麻即可
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