湘菜小炒肉片家常做法大全

湘菜小炒肉片家常做法大全
湘菜是中国传统八大菜系之一,以其辣、麻、香等特点而著名。其中小炒肉片是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,以下是一份简单的湘菜小炒肉片家常做法大全。
材料:
- 猪里脊肉,切成薄片
- 辣椒,切丝
- 葱姜蒜,切末
- 料酒,盐,胡椒粉,生抽,淀粉,白糖,鸡精
- 食用油,清水
步骤:

1. 将猪里脊肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉,腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒丝煸炒。
3. 将腌制好的猪肉片倒入锅中,煎至两面金黄。
4. 加入适量的清水,加入白糖、鸡精、生抽,煮至汤汁浓稠。
5. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
湘菜小炒肉片家常做法大全

1. 将猪里脊肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉,腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒丝煸炒。
3. 将腌制好的猪肉片倒入锅中,煎至两面金黄。
4. 加入适量的清水,加入白糖、鸡精、生抽,煮至汤汁浓稠。
5. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
2. 将猪肉片煎至两面金黄,加入适量的清水,加入葱姜蒜末、辣椒丝、盐、胡椒粉、白糖、鸡精,煮至汤汁浓稠。
3. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
4. 加入适量的食用油,热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒丝煸炒。
5. 将腌制好的猪肉片倒入锅中,煎至两面金黄。
6. 加入适量的清水,加入生抽、白糖、鸡精,煮至汤汁浓稠。
7. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
以上就是湘菜小炒肉片家常做法大全的内容,希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/rFNgoSR2GJI2.html