黄油和芝士怎么弄好吃(芝士黄油汁做法)

其实黄油和芝士怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芝士黄油汁做法，因此呢，今天小编就来为大家分享黄油和芝士怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 黄油和芝士可以互相替代吗
2. 芝士片和黄油哪个更好吃
3. 芝士黄油汁做法
4. 有芝士黄油能做什么

黄油和芝士可以互相替代吗

芝士可以代替黄油吗答案是否定的。奶酪和黄油都是牛奶的精华,但是取的奶中的脂肪是不同的,奶酪的脂肪颗粒很小,而且熔点低、消化率高。

芝士片和黄油哪个更好吃

黄油。可以直接吃，固态的时候抹面包，融化了以后蘸蔬菜，可以炒菜，当植物油一样使用。也可以做甜点。

黄油是以奶油为起点，继续浓缩脂肪得来的，有时候还加了点盐。黄油是从牛奶中提炼的，具有浓厚的奶香味，就营养价值上而言远远没有奶酪的价值高。

芝士黄油汁做法

材料:牛油10g鲜奶350ml淡忌廉50ml车打芝士碎1汤匙面粉20g糖少许盐少许■做法:牛油煮溶,加入面粉炒至金黄色,熄火。慢慢注入200毫升鲜奶,拌匀至稠。再注入150毫升鲜奶,煮滚加入芝士碎,糖,盐及黑椒粉,期间不停搅拌,煮至芝士溶掉,熄火,加入忌廉,拌匀即成。

有芝士黄油能做什么

芝士有很多种，不同种类的芝士做法有很多。可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食，或者焗饭，焗土豆，做蛋糕等等。

介绍两种简单的：

一。芝士煎饼：

黄油融化冷却备用。混合面粉，泡打粉，盐，糖。混合鸡蛋和牛奶，用蛋抽打散，加入面粉混合物，搅匀，将冷却的黄油倒入，搅拌均匀，最后拌入芝士碎片，静置10分钟。

中火热锅，刷薄薄一层油，舀一勺面糊倒入锅中央，煎至表面布满大气泡并且开始有气泡破裂时就翻面，另一面煎30秒左右即可起锅。

二。芝士奶油焗番薯

红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润

包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉

（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）

挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀

把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎

在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可

关于黄油和芝士怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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