鹿茸菇蒸排骨怎么弄好吃 鹿茸菇红烧排骨的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鹿茸菇蒸排骨怎么弄好吃的问题，以及和鹿茸菇红烧排骨的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 鹿茸菇红烧排骨的做法
2. 鹿茸菇排骨银耳汤做法
3. 鹿茸煲筒子骨怎么做
4. 鹿茸菇汤的家常做法

鹿茸菇红烧排骨的做法

主料3人份

排骨1000克，鹿茸菇80克

辅料

油适量，盐适量，红糖适量，酱油适量，料酒适量，香叶适量，葱姜适量，大料适量

做法步骤

步骤1

鹿茸菇洗干净用冷水浸泡

步骤2

排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水

步骤3

起油锅，红糖入锅炒糖色

步骤4

排骨入锅炒

步骤5

加葱姜、大料、香叶炒均匀

步骤6

加酱油炒均匀

步骤7

浸泡后的鹿茸菇入锅

步骤

倒入浸泡鹿茸菇的水，再加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒

步骤9

排骨烧至8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧，烧至食材熟关火，盛出享用。

鹿茸菇排骨银耳汤做法

鹿茸菇300克，排骨200克，水发银耳100克，盐，胡椒面，味精，香油各适量

做法

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1/8砍好的排骨冷水下锅，焯水一下，并洗去浮沫。

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2/8把排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。

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3/8泡发的银耳洗净撕成小朵。

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4/8把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。

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5/8鹿茸菇洗净后切成小块。

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6/8排骨煮熟后放入鹿茸菇同煮至鹿茸菇熟。

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7/8放入盐、胡椒面煮一分钟。

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8/8淋入少许香油、放入味精提鲜即可。

鹿茸煲筒子骨怎么做

鹿茸菇煲筒子骨做法：

第一步，准备食材：排骨、甜玉米、山药、胡萝卜、鹿茸菇

第二步，制作过程：

1、排骨洗干净，冷水下锅，锅内加料酒、姜煮开后，继续煮3至5分钟；

2、玉米、山药、胡萝卜去皮切成小段待用；

3、鹿茸菇用清水泡一下，根据你买的蘑菇定时间，我的只泡了不到半个小时，然后洗干净；

4、排骨煮好后再用清水洗干净，放入高压锅内，加入开水煮10分钟；

5、将所有食材与排骨放在微压锅或砂锅内，再加入半颗从、一块姜，盖上盖子、小火煮30分钟即可。

鹿茸菇汤的家常做法

准备材料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量制作步骤：

1、准备好所有原材料。

2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。

3、鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。

4、将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至
1.6刻度。

5、盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。

6、程序结束后，可以看到水位退至
1.2刻度。

7、加入盐和芹菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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