买回来的肠粉怎么弄好吃,超市买的肠粉怎么做

星座大神 阅读:- 2023-07-13 10:37:47
买回来的肠粉怎么弄好吃,超市买的肠粉怎么做

大家好,今天来为大家分享买回来的肠粉怎么弄好吃的一些知识点,和超市买的肠粉怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 超市买的肠粉怎么做
  2. 超市买的湿肠粉怎么做好吃河粉怎么做
  3. 非常喜欢吃肠粉,怎么在家里做更好吃
  4. 肠粉怎么做家庭版不粘

超市买的肠粉怎么做

肠粉300g

肉末80克

青菜适量

蒜蓉适量

南乳1块

黄豆酱1勺

蚝油1勺

生抽1勺

肠粉是超市买的那种一般肠粉,切块,其他材料也备好青菜洗净切段,绿色小白菜、菜心、上海青啥的都行

起锅热油,下蒜蓉炒香,下肉末翻炒至变色,下一勺蚝油,一勺生抽,一勺黄豆酱翻炒一会,加入一碗水,煮开之后再煮一分钟,下肠粉,下南乳,轻一点翻炒均匀,盖上盖子炖2分钟

打开已经炖得很入味了,下青菜,荤素搭配更好吃哈,轻轻翻炒均匀,稍微把青菜往下埋,煮熟就可以出锅啦!青菜下你想吃的量就好了,我想要吃多点青菜所以相对来说下的比较多,青菜比较解腻,里面的汤汁也让青菜变得很好吃

这样就能出锅了,不用下盐,够咸,趁热吃,很香

超市买的湿肠粉怎么做好吃河粉怎么做

湿肠粉和河粉都是广东传统的小吃,制作方法相似,只是材料和口感略有不同。首先,要先将湿肠肠衣剥掉,切成均匀的小段,然后将其用油炸至微黄色,沥干油分备用。

接下来,将肠粉或河粉放入开水中焯烫至熟烂后捞起,放入碗中。

将炸好的湿肠均匀地摆在肠粉叠放的顶部,淋上蚝油、香油、老抽、生抽、白胡椒粉等调料,撒上芝麻、香菜和葱花即可食用。如想调味更丰富,可加入虾皮等海鲜食材。

非常喜欢吃肠粉,怎么在家里做更好吃

如果家里大铁锅最好,记得小时候,家里都没有什么肠粉,只有卷粉,用柴火烧,用大铁锅将水烧开,将磨好的粉桨放入用具里烹,蒸熟了就往上面放入预先炒熟的菲菜肉碎再卷成条状即可食用,现在想起来真的很想再吃上一次,可是难啊!不过现在可以用小铁锅也可以的,首先将两斤粘米粉,放一半入盆中把适量烧开的开水放入搅拌均匀成水状,另一半用冷水来搅拌成水状再两个一起搅拌,然后放入烧开的锅里烹至透明,拿出来放入炒熟的的虾仁、菲菜,肉碎卷起即可食用,在这非常时期,有时间,大家就试试呗!好味的哦![微笑][微笑][微笑]

肠粉怎么做家庭版不粘

用料

1、粉浆

肠粉预拌粉250克

鸡蛋(粉浆用)2个

水500克

2、酱料

肉馅80克

香葱几根

青椒胡萝卜(可选)适量

酱油2大勺

蚝油1勺

鸡精、盐少许

淀粉水(勾芡)1碗

3、鸡蛋(跟粉浆一起蒸)3个

肠粉·爽滑有窍门的做法步骤

步骤1

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粉浆部分:250克肠粉预拌粉?500克水?2个鸡蛋,搅拌均匀

步骤2

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蒸肠粉的鸡蛋,打散备用

步骤3

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这个时候烧一大锅水,蒸盘刷油,很重要??一定要认真刷油,蒸出来的肠粉才层次分明,倒入一大勺粉浆,再来两小勺鸡蛋液,锅里水开后用辅助工具放入锅中,直接放在锅内的开水上浮起来蒸,这样薄厚均匀.

步骤4

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大约不到1分钟,蒸到鼓起大泡就好了,借助防烫工具取出蒸盘,用刮板刮起,盛入盘内,依照这样的做法,依次做好

步骤5

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家庭蒸肠粉盘子小,非常考验耐心,需要一盘一盘慢慢蒸,我用的是十寸不沾烤盘蒸,做了双倍的量

步骤6

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现在来调个酱汁,锅内油热倒入肉馅,炒变色后放入青椒、胡萝卜粒加入酱油、蚝油、鸡精调味,最后倒入一碗水淀粉勾芡即可

步骤7

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酱汁不要调的太稠了

步骤8

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浇上酱汁开吃咯??经历劳动和等待,这盘肠粉显得格外的尊贵美味??

步骤9

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这个方子的肠粉,只要你有时间,想蒸多薄都可以,非常Q弹,如果赶时间,可以不要那么薄

文章到此结束,如果本次分享的买回来的肠粉怎么弄好吃和超市买的肠粉怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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