土豆肉丝家常做法 川菜

土豆肉丝家常做法是川菜中非常受欢迎的一道家常菜。以下是一个简单的做法:
材料:
- 猪里脊肉 250 克
- 土豆 1 个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 猪里脊肉去筋膜,切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 土豆去皮,切成小块,备用。
3. 姜和蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
5. 锅中留少量油,加入姜蒜末爆香,放入土豆块煸炒至变软。
6. 加入炒好的猪肉块,加入适量生抽、盐和糖,翻炒均匀。
7. 最后加入葱花翻炒几下即可。
这是一个简单的土豆肉丝家常做法,你可以根据自己的口味进行适当的调整。希望你会喜欢这道川菜!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/rfMt3wSeXl8h.html