香干豆腐做法粤菜窍门

香干豆腐是粤菜中的经典菜肴之一，制作香干豆腐需要一些窍门。首先，制作香干豆腐需要选用优质的豆腐，然后将其切成小块并用盐腌制一段时间，这样可以使其更加入味。接着，将豆腐块放入烤箱中烤至表面金黄色，最后用香干和辣椒油调味，即可制作出美味的香干豆腐。
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p1：选用优质的豆腐制作香干豆腐，可以使其口感更加细腻。
p2：将豆腐块用盐腌制一段时间，可以使其更加入味，并且有助于去除豆腐的腥味。
p3：将豆腐块放入烤箱中烤至表面金黄色，可以使其更加香脆，并且增加口感。
p4：用香干和辣椒油调味，可以增加香味，并且使口感更加辛辣。

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