双节吃美食

双节吃美食，是许多人的传统习俗。下面，我为大家准备了一份详细的菜谱，供您参考。 【Step 1】准备食材 我们需要准备以下食材： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克青椒 - 100克红椒 - 100克洋葱 - 100克葱姜蒜 - 适量食用油 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量料酒 - 适量白糖 - 适量鸡精 【Step 2】切配食材 将猪肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制15分钟。 将豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱切成块状。 葱姜蒜切末备用。 【Step 3】烹饪步骤

1.热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
2. 加入葱姜蒜末继续煸炒。
3. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒。
4. 加入适量的清水，放入适量的盐、生抽、老抽，焖煮10分钟。
5. 加入豆腐，继续焖煮10分钟。 6. 最后，加入适量的白糖、鸡精，翻炒均匀即可。 【Step 4】装盘食用 将炒好的猪肉块和豆腐装盘，上面撒上适量的葱花。 将青椒、红椒、洋葱装盘，上面撒上适量的蒜末。 最后，将菜肴装盘即可。 【Step 5】注意事项

1.炒猪肉时，一定要煸炒至变色，这样口感更佳。
2. 加入清水时，一定要加入适量的盐、生抽、老抽，这样可以让菜肴更加美味。
3. 加入豆腐时，一定要焖煮10分钟，这样可以让豆腐更加入味。
4. 最后，加入适量的白糖、鸡精，可以让菜肴更加美味。 【Step 6】禁忌 猪肉不宜与柿子、葡萄、芋头、鲤鱼鲤鱼汤等食品一起食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/rijlXMz1Zmqw.html