鸡胸肉馅饺子怎么弄好吃 鸡胸肉馅饺子做法

大家好，今天给各位分享鸡胸肉馅饺子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鸡胸肉馅饺子做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鸡胸肉馅饺子做法
2. 鸡肉饺子馅
3. 鸡脯肉搭配什么包饺子好
4. 鸡肉包饺子配什么最好吃

鸡胸肉馅饺子做法

用料鸡胸肉5大块鸡蛋清4个蚝油适量盐适量生抽适量木耳一把鸡精适量葱花适量料酒适量

鸡胸肉饺子（减肥也能吃的饺子）的做法步骤

步骤1

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把鸡胸肉用绞肉机打成泥，放入盆中，接着把木耳放入绞肉机打成泥，加入蛋清，葱花，蚝油，鸡粉，生抽，盐，料酒，油（减肥的朋友们可以不加）一个方向搅打上劲，可以冷藏一晚更入味。

步骤2

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饺子皮我是买的，包好饺子后。新鲜饺子下锅煮用开水，冷冻饺子用凉水煮，味道更好哦?具体多少个我也不记得了，我是边包边下锅煮，吃了多少不记得了，唯一记得就是很鲜

鸡肉饺子馅

【食材】

饺子馅：鸡胸肉350克、猪肥肉150克、韭菜250克

饺子皮：3斤

【制作过程】：

1，350克鸡胸肉和150克猪肥肉，剔去筋和外边的白膜，切碎后剁成小颗粒状。

2，剁成的肉馅里加入1个鸡蛋、5克生抽、5克老抽、5克料酒、生姜末20克、十三香4克、胡椒粉2克、白糖2克、鸡精味精各4克、5克盐、蚝油50克。

3，把肉馅和所有调料拌匀，一定要顺着同一个方向搅拌。

4，肉馅里加入50克葱姜花椒水，继续朝同一个方向搅打。

5，肉馅搅打上劲起胶后，放冰箱冷藏备用。

6，250克韭菜清洗干净，晾干水分后切碎。

7，切碎的韭菜拌上100克料油，和调好的鸡肉馅混合，最后加入3克盐拌匀即可。

8，用准备好的3斤饺子皮，包上调好的鸡肉馅就行了。现成的饺子皮比较硬，要在边缘抹上水，饺子才能捏拢，买现成的饺子皮比较省事，要想饺子好吃，当然要手工擀饺子皮。

9，包好的饺子下入开水中煮4分钟左右，看到饺子皮变颜色，饺子肚子鼓起时，就可以捞出来了。

10，煮熟的鸡肉馅饺子又香又嫩，再蘸上调料汁，非常好吃。

鸡脯肉搭配什么包饺子好

鸡肉冬笋馅原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。

鸡肉包饺子配什么最好吃

这个真不好说，因为每个人的口味都是不一样的，一般来说，包饺子会用鸡腿肉做馅，然后选择自己喜欢的蔬菜搭配一下，只要自己喜欢吃就行了，不一定是非得搭配一些固定的蔬菜才好吃，平常没事的时候可以多创新一下，多尝试一些其它不同方法做，应该会有意想不到的收获。

关于鸡胸肉馅饺子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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