猪心肺汤的做法

猪心肺汤的做法
(1)步骤一:准备材料
猪心肺汤需要准备猪心肺、姜片、葱段、料酒、盐等食材。将猪心肺洗净,切成小块备用。
(2)步骤二:焯水
将猪心肺放入开水中焯水,去掉血沫和杂质。焯水时加入少量姜片和葱段,料酒,焯水后再用清水冲洗干净。
(3)步骤三:炖煮
将焯好水的猪心肺放入炖锅中,加入适量的清水,姜片和葱段,炖30分钟至40分钟。
(4)步骤四:调味
在炖的过程中,可以根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀。
(5)步骤五:出锅
将炖好的猪心肺汤倒入碗中,加入适量的葱花,香菜等调料,即可享用。
猪心肺汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很好的滋补作用。在烹饪猪心肺汤时,需要认真准备食材,焯水去杂质,炖煮调味,这样才能制作出一道美味的猪心肺汤。

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