色粉教程美食
小编原创
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2023-12-05 19:41:56
(1)色粉教程美食:红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴,色香味俱佳,深受人们的喜爱。本文将介绍一种简单易做的红烧肉,色粉教程美食,详细制作流程如下: 材料: - 五花肉 500 克 - 姜 2 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤:
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 热锅冷油,放入姜片和葱段煸炒出香味,加入五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒,煮至酒味散去,再加入生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟。
5. 焖煮 40 分钟后,将汤汁收干至粘稠状,期间需不断翻动肉块,防止烧焦。 6. 最终将肉块盛出,装盘后撒上葱花点缀即可。 适合人群: 红烧肉是一道适合所有人食用的美食,尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌:
1.五花肉胆固醇较高,故高胆固醇人群应减少食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群应少食或不食。
(2)色粉教程美食:糖醋排骨 糖醋排骨是一道口感鲜美、色泽艳丽的传统中式菜肴,色粉教程美食,详细制作流程如下: 材料: - 猪排骨 500 克 - 生姜 2 片 - 大葱 1 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤:
1.将猪排骨切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 热锅冷油,放入姜片和葱段煸炒出香味,加入排骨块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒,煮至酒味散去,再加入生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,水面高过排骨块,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟。
5. 焖煮 40 分钟后,将汤汁收干至粘稠状,期间需不断翻动排骨,防止烧焦。 6. 最终将排骨盛出,装盘后撒上葱花点缀即可。 适合人群: 糖醋排骨是一道适合所有人食用的美食,尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌:
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群应少食或不食。
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