玉米鸡蛋豆腐怎么弄好吃，一品蛋豆腐的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下玉米鸡蛋豆腐怎么弄好吃的问题，以及和一品蛋豆腐的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 鸡蛋豆腐怎么样能凝固
2. 一品蛋豆腐的做法
3. 玉米炒豆腐的做法，玉米炒豆腐怎么做好吃，玉米
4. 玉米减脂餐做法

鸡蛋豆腐怎么样能凝固

加入玉米淀粉让鸡蛋豆腐凝固，更有韧性，易切。具体做法：1、把鸡蛋液和新鲜浓豆浆都倒入碗中，再取1汤匙玉米淀粉用豆浆调匀，也倒在碗里。2、依个人喜好加盐或白糖调味，充分打匀后再用豆浆机自带的滤网过一遍筛。3、放入烧开的蒸锅里蒸15分钟左右，取出放凉后倒扣出来，即成鸡蛋豆腐。

一品蛋豆腐的做法

1、主料：豆腐1盒、鸡胸肉120克、鸡蛋2个。

2、辅料：盐6克、料酒1勺、鸡精少许、白胡椒粉2克、白糖3克、玉米淀粉适量。

3、将豆腐两面的硬皮去掉，这是保证这道菜口感滑嫩的第一步，然后再用刀碾压泥。

4、豆腐泥中依次加入盐、料酒、鸡精、再加入三个半蛋清，这样腌制出来豆腐口感才会滑滑嫩嫩。充分把豆腐和蛋清搅拌均匀后，再加入白胡椒粉，白糖和淀粉拌匀腌制几分钟备用。

5、鸡胸肉切成小丁，放入料酒去腥、胡椒粉、盐、再放一点葱姜水、然后再进行一个保水的步骤，在鸡肉中加入半个蛋清，玉米淀粉搅拌均匀，这样鸡肉的水分就牢牢被锁住了。

6、锅中倒入一点油，下入鸡肉炒散，再加入少许料酒去腥，一点点酱油上色，再加入葱姜水和胡椒粉，然后把鸡肉炒的黏一点这样更适合做馅。

7、取少量腌制好的豆腐泥放进盘子里，慢慢把豆腐泥铺匀，注意第一层不要加的太满，铺好后大概在盘子的三分之一处即可。

8、把炒好的鸡肉馅平铺在盘中的豆腐泥上，然后取出适量的豆腐泥盖在鸡肉馅上，再次慢慢把豆腐泥铺平整

9、将把豆腐饼放入蒸锅，中火蒸制八分钟，下面开始调制芡汁。

10、玻璃芡汁的做法，锅中放葱姜水，加入盐、鸡精、白糖，然后加入玉米芡汁，用勺子轻轻的揉一下，轻轻的、均匀的去搅动，这样就可以让芡汁呈现一种玻璃状很透亮的感觉。

11、将熬好的玻璃芡汁浇在蒸好的豆腐饼上。

12、这样一道滑嫩可口的一品蛋豆腐就做好了。

玉米炒豆腐的做法，玉米炒豆腐怎么做好吃，玉米

步骤1、准备香菜和干豆腐2、把干豆腐用热水烫一下去掉豆腥味3、把烫好的干豆腐挤掉水平铺地案板上4、从一头卷起5、卷好的干豆腐卷6、用刀切成丝7、香菜切段、胡萝卜切丝、青椒切丝8、锅烧热放入少许油9、倒入干豆腐丝翻炒10、加入几滴蚝油11、当把蚝油翻炒均匀后放入青椒丝玉米粒和胡萝卜丝12、炒到玉米粒胡萝卜断生后放入盐13、放入香菜翻炒均匀盛出小贴士炒干豆腐时可以添加少量的水但是不要加太多

玉米减脂餐做法

1.玉米减脂餐的做法很简单。2.玉米是一种低脂肪、低热量的食物，含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于减少脂肪的吸收和促进肠道蠕动。制作玉米减脂餐，可以选择将玉米剥成粒，加入适量的蔬菜和水果，搭配低脂肪的酸奶或者豆浆，制作成沙拉或者果蔬汁，既美味又健康。3.如果想要增加饱腹感，可以在玉米减脂餐中加入一些高蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，这样不仅可以增加营养价值，还可以帮助减少脂肪的摄入。同时，也可以根据自己的口味和喜好，加入一些调味料和香料，制作出更加丰富多样的玉米减脂餐。

关于玉米鸡蛋豆腐怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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