川菜烧土豆家常做法大全

【川菜烧土豆家常做法大全】
川菜烧土豆是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面是几种常见的川菜烧土豆家常做法,供您参考。

1. 烧土豆片
将土豆切成薄片,放入锅中,加入足够的水,烧开后转小火,煮15-20分钟,直到土豆片变软烂。捞出土豆片,沥干水分,加入适量的生抽、老抽、盐、白糖,翻炒均匀,直到土豆片上色即可。
2. 烧土豆条
将土豆切成细条,放入锅中,加入足够的水,烧开后转小火,煮15-20分钟,直到土豆条变软烂。捞出土豆条,沥干水分,加入适量的生抽、老抽、盐、白糖,翻炒均匀,直到土豆条上色即可。
3. 烧土豆泥
将土豆切成小块,放入锅中,加入足够的水,烧开后转小火,煮15-20分钟,直到土豆块变软烂。捞出土豆块,沥干水分,加入黄油和牛奶,搅拌均匀,直到土豆块变烂,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
4. 烧土豆块
将土豆切成小块,放入锅中,加入足够的水,烧开后转小火,煮15-20分钟,直到土豆块变软烂。捞出土豆块,沥干水分,加入黄油和牛奶,搅拌均匀,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
以上是几种川菜烧土豆的家常做法,供您参考。不同的家庭可以根据自己的口味和喜好进行调整。

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