黄瓜拌菜的配方

黄瓜拌菜是一道清爽可口的家常菜,其配方如下:

1. 黄瓜去皮、洗净,切成细丝,用少许盐腌制5分钟,挤出多余水分备用。
2. 准备一盘切好的蒜末,加入酱油、醋、白糖、香油、辣椒油等调味料,搅拌均匀成酱汁。
3. 将腌制好的黄瓜丝倒入酱汁中,搅拌均匀即可食用。
黄瓜拌菜味道鲜美,口感清爽,适合夏季食用。制作方法简单,营养丰富,有助于增强免疫系统和促进消化。

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