2014顺德美食节

2014顺德美食节详细菜谱 【h21】原材料及准备： - 猪肉：选用五花肉，切成块状 - 调料：生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精 【h22】步骤：

1.将猪肉块放入热水中焯水，去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入生姜和葱爆香；
3. 加入焯水后的猪肉块煸炒，煸炒至肉变色；
4. 加入适量的调料，翻炒均匀；
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，直至猪肉软烂入味。 【h23】适合人群： 这道菜适合全家食用，特别是老年人、小孩和素食者。猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，能够提供身体所需的营养。 【h24】禁忌： 由于猪肉中含有较高的脂肪，因此血脂高、血压高的人应适量食用，以免增加身体负担。同时，由于猪肉是热性食物，因此胃寒、腹泻、手脚冰凉的人也应适量食用。 【h25】注意事项： 在制作这道菜的过程中，一定要炖至猪肉软烂入味，否则口感会不好。同时，调料的用量要适量，以免过咸或过甜。 这就是2014顺德美食节详细菜谱中的【红烧肉】的详细制作流程及适合人群、禁忌等。希望您能够喜欢这道菜，享受美食之旅。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/sEhU5CUYFU16.html