百年煮汤怎么弄好吃(南关糁汤做法)

大家好，关于百年煮汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南关糁汤做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 灵芝煲汤要配什么材料
2. 驴三宝煲汤做法
3. 南关糁汤做法
4. 乌龟多少年可以吃

灵芝煲汤要配什么材料

灵芝大家也都不陌生了，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，营养丰富，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤，像麦冬、虫草花、各种肉类等等，毕竟每个人的喜好不一样，灵芝煲汤简单又营养好喝。

灵芝大家应该都见过，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等，一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部，现在也有人种植灵芝，灵芝营养丰富，用来煲汤也非常的好，可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤，制作简单又营养好喝，下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。

一、灵芝五指毛桃汤

1、准备食材：灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉

2、准备一点鸡肉，剁成小块，洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开，煮五分钟，浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净。

3、干灵芝提前用水浸泡半个小时，洗干净切小块，五指毛桃和红枣洗干净，鸡肉放砂锅里，加入灵芝、五指毛桃、红枣。

4、加入足够的水，大火煮开，转小火炖煮两个小时，最后加入盐调味就可以了，非常的好喝，老少皆宜，制作还简单。

二、灵芝虫草花百合汤

1、准备食材：灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐

2、猪骨洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，煮开后把浮沫撇干净，煮五分钟捞出来洗干净，灵芝洗一下切成小块。

3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净，猪骨放进锅里，把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去，再放入姜片，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟放枸杞，加入盐调味就可以了

三、灵芝麦冬汤

1、准备食材：灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐

2、要选择纯瘦肉，猪肉、鸡肉洗干净，用水浸泡二十分钟，把血水浸泡出来，洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。

3、灵芝洗干净切小块放进去，麦冬洗干净放进去，加入一点开水，把肉沫搅碎，盖上盖子隔水炖一个半小时，时间到加入盐调味。

总结：灵芝营养丰富，煲出来的汤营养丰富，有一股菌香味，非常的好喝，灵芝煲汤的做法也是有很多种，灵芝的品种也是有很多，煲汤的话可以选择不苦的灵芝，煲出来的汤味道会更好。

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驴三宝煲汤做法

材料：驴的阴茎200克，驴的睾丸150克，驴的肾脏500克，驴大骨800克，驴腿肉

（1块），葱

（2棵），姜

（3片），花椒

（20粒），桂皮

（1块），香叶

（3片），辣椒

（5个），盐

（适量），白萝卜1条。

制作步骤：

1、将驴的阴茎、睾丸、肾脏、驴大骨洗干净；驴腿肉洗干净，切大块。

2、驴三宝和配料，调料一起放入锅，加水焖。

3、大火烧开小火炖两个小时。

南关糁汤做法

南关糁汤是四川雅安市南关镇的传统美食之一，它是一道以豌豆为主要原料制作的清汤。以下是南关糁汤的基本做法：

材料：

-豌豆：适量

-瘦肉丝或鸡肉丝：适量

-鸡蛋清：适量

-盐和胡椒粉：适量

-葱花：适量

步骤：

1.将豌豆倒入锅中加水，用中火煮沸。然后转小火继续煮约20分钟，直到豌豆变软烂。

2.把煮熟的豌豆用勺子捞出，放入搅拌机中，加入适量的清汤

（也可以用普通水代替）搅拌成细腻的豌豆泥状。

3.锅中加入清汤，再次煮沸，然后加入豌豆泥状，搅拌均匀。

4.加入瘦肉丝或鸡肉丝，继续煮至肉熟烂。

5.在锅中慢慢倒入鸡蛋清，搅拌均匀，让鸡蛋清在汤中凝固成丝状。

6.最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花作为装饰。

7.将糁汤倒入碗中即可食用。

这只是南关糁汤的基本做法，您可以根据个人口味进行调整。希望您能成功制作出美味的南关糁汤，享受真正的雅安美食！

乌龟多少年可以吃

八年的乌龟当然可以吃。乌龟是水陆两栖变温杂食爬行动物，主要是以河流中的小鱼，小虾，小泥鳅等活体小动物为食。以前的乌龟都是拿来煲汤，龟壳做药用的。而现在人们都习惯把乌龟作为宠物在家中饲养。8年的乌龟已经是成年了，而且肉含量不少，喜欢吃的话拿来煲汤还是不错的。

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