香肠馒头怎么弄好吃?香肠馒头的10种做法

星座大师 阅读:- 2023-07-10 23:57:59
香肠馒头怎么弄好吃?香肠馒头的10种做法

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本文目录

  1. 玉米面火腿馒头的做法
  2. 香肠馍的做法
  3. 西安馕馍怎么吃
  4. 香肠馒头的10种做法

玉米面火腿馒头的做法

1、将玉米面团放在暖和的地方进行发酵,发至近2倍大(手指按压面团轻微回弹)后,揉搓面团排气。

2、将面团均匀分为6个剂子,将剂子揉搓成粗细均匀的长条,长度约为香肠的2-3倍,将长条卷在香肠上,收口向下放置。

3、将香肠馒头放在暖和处二次发酵,发酵至
1.5-2倍大(按压轻微回弹)。水开蒸7分钟。

香肠馍的做法

牛奶260克,低粉500克,白糖30克,红曲粉5克,火腿肠适量

酵母粉5克


1.牛奶与酵母粉混合搅拌均匀,在倒入低粉,白糖搅拌均匀,然后揉一下成光滑面团,放入不锈钢碗里。

2.盖上湿布发酵两倍大,时间一个小时。

3.将面团揉光滑,切断。

4.搓成长条,放入火腿肠卷起来。放入蛋糕纸托。入蒸锅。

5.盖上锅盖,发酵至两倍大,30分钟,然后大火蒸20分钟,焖5分钟。

西安馕馍怎么吃

西安馕馍是一种传统的陕西美食,以下是一种常见的吃法:


1.撕馍:将馕馍撕成小块或小片。你可以用手撕,也可以用刀切开。

2.夹菜:选择你喜欢的馅料或配菜,如羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、蔬菜等。将馅料夹在撕好的馍块中间。

3.加汤:在夹好菜的馍块上加入热汤,可以是肉汤、骨汤或蔬菜汤,根据个人口味选择。

4.加调料:根据个人口味,可以加入辣椒酱、蒜泥、酱油、香菜等调料,增加风味。

5.吃馍:将夹好菜、加汤和调料的馍块送入嘴中,一口吃下。享受馕馍的丰富口感和美味汤汁。

请注意,吃馕馍时可能会有汤水溅出,请小心避免烫伤。此外,西安馕馍的吃法可以根据个人喜好进行变化和调整,例如可以选择不同的馅料、调料和汤汁,以满足自己的口味偏好。

香肠馒头的10种做法

主料

面粉2碗

香肠适量

辅料

酵母粉3克

步骤1

酵母粉用温水调开加入到面粉中,揉成面团放温暖处发酵。

步骤2

面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

步骤3

将面团揉匀,揉成长条。

步骤4

分成小份。

步骤5

香肠切成条。

步骤6

将面揉成长条。

步骤7

将长条卷在香肠上。

步骤8

全做好后二次发酵。

步骤9

上锅蒸熟,开锅10分钟即可。

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