用电饭煲煮牛肉怎么弄好吃 电饭煲炖牛肉按蒸煮还是煲汤

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于用电饭煲煮牛肉怎么弄好吃，电饭煲炖牛肉按蒸煮还是煲汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 电饭煲白切牛肉的做法
2. 电饭煲炖牛肉按蒸煮还是煲汤
3. 电饭煲煮牛肉要多久能熟
4. 怎样做电饭煲牛肉

电饭煲白切牛肉的做法

用料牛肉1000克姜3-4片八角2个（如果喜欢八角味重一点，可以多放一点）桂皮2小块盐适量香叶2片料酒适量

白切牛肉的做法步骤

步骤1

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时间来不及，就用盐稍微渍了一会儿，大概5-10分钟，出点血水

步骤2

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放姜和少量料酒吊水

步骤3

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吊水后洗净，放入放干净的水里放入生姜，香叶，桂皮，八角炖煮

步骤4

关于这个炖煮时间，大家可以自己调整我这个上面牛油太多，所以被我切块切的很小。所以炖煮时间会短一点联系大家如果是比较干净的牛肉的话，切块切大一点，牛肉会缩。切太小，烧烧会没的如果大家有高压锅的话，很快就好了。我这个用电饭煲煮的

电饭煲炖牛肉按蒸煮还是煲汤

按煲汤最适宜。电饭煲煲汤是文火慢慢煲制，炖出的牛肉更加酥烂入味，而蒸煮一般都是急火，炖出的牛肉比较柴且老，不仅肉味差，汤也不好喝。

电饭煲煮牛肉要多久能熟

将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时，也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖，还可以加入陈皮乌梅炖牛肉，也容易煮烂，如果是肉质老的牛肉，一般不易煮烂，可以在炖牛肉时将茶叶用纱布包裹一起煮，牛肉就能炖熟炖烂。

怎样做电饭煲牛肉

步骤1

先把牛腩放入冷水锅中，煮上20分钟，撇去血沫，然后把牛腩放入电饭煲中，之后加上我上述的材料，放入与牛腩持平的热水，电饭煲摁“煲汤”摁扭，顿6到8小时，特别烂，也可以顿4个小时，我喜欢烂的，所以用了8个小时！之后出锅超级美味

步骤2

番茄牛腩，把西红柿先用热水烫下去皮，然后用洋葱，葱，姜，蒜炝锅，再放入切好去皮的西红柿，再放点番茄酱，倒点料酒，加入刚刚炖好的牛肉，因为汤很多，所以这个菜我加的都是原汤，最后放土豆块，胡萝卜块，慢慢炖，炖1个多小时左右，出锅，可以中间适量加点盐，超级好吃！下饭菜！比外面卖的都好吃！

关于用电饭煲煮牛肉怎么弄好吃，电饭煲炖牛肉按蒸煮还是煲汤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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