香菇梅菜馅料的配方

【香菇梅菜馅料的配方】

1. 香菇:200克,泡发后切丝。
2. 梅菜:500克,去籽切碎。
3. 猪肉:200克,切成小块。
4. 大葱:1根,切碎。
5. 姜:1小块,切碎。
6. 盐:适量。
7. 生抽:适量。
8. 老抽:适量。
9. 料酒:适量。
10. 鸡精:适量。
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1. 白胡椒粉:适量。
12. 食用油:适量。
制作步骤:

1. 将猪肉块放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和鸡精,搅拌均匀腌制20分钟。
2. 将泡发后的香菇和梅菜分别切碎。
3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入大葱和姜切碎的香气,放入猪肉块煸炒至变色。
4. 加入香菇和梅菜,继续翻炒,直到馅料熟透且彼此不混合。
5. 将馅料盛出,放入碗中。
6. 加入适量的食用油和白胡椒粉,搅拌均匀即可。
这款香菇梅菜馅料口感鲜美,适合用来制作各种美食,例如饺子、包子、馄饨等。

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