湘菜大师青菜做法视频播放

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配方:
- 青菜 200 克
- 干辣椒 5-6 个
- 蒜 2 瓣
- 姜 1 片
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 将青菜洗净切段,干辣椒剪成小段,蒜、姜切末备用。
2. 热锅凉油,放入干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
3. 放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
5. 放入青菜,快速翻炒,让青菜充分熟透。
6. 加入炒好的干辣椒,继续翻炒均匀。
7. 装盘后撒上葱花点缀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合素食者和减肥人群。
注意事项:

1. 炒青菜时要用大火快炒,以免青菜变老。
2. 加入适量的糖和鸡精可以让青菜更加鲜美。
3. 干辣椒可以根据个人口味适量添加。

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