班戟的做法

【班戟的做法】
步骤一:准备食材
班戟需要准备以下食材:
- 面包:1个中等大小的面包
- 黄油:2汤匙
- 糖粉:2汤匙
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:1/2杯
- 香草精:1/4茶匙
- 戟皮:2张
- 馅料:2汤匙
步骤二:制作戟皮

1. 将面包切成均匀的小块,放入烤盘中,用中火烤约10分钟,直到金黄色。
2. 将黄油和糖粉混合在一起,搅拌均匀。
3. 将鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
4. 将香草精加入黄油糖粉混合物中,搅拌均匀。
5. 将面包块取出,放在涂有黄油糖粉混合物的烤盘上。
6. 将鸡蛋牛奶混合物倒在面包块上,直到面包块表面变得光滑。
7. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏10分钟,直到戟皮变硬。
步骤三:制作馅料

1. 在一个大碗中将戟皮和2汤匙馅料混合在一起。
2. 用手将戟皮捏成三角形,并将馅料包裹在戟皮中间。
3. 将戟皮捏成一个长形,并将两端捏紧。
4. 将戟皮放在烤盘上,然后在戟皮上面撒上糖粉。
5. 放入预热至180°C的烤箱中,烤约2-3分钟,直到戟皮表面变成金黄色。
步骤四:完成班戟

1. 将烤好的戟皮取出,放在一张纸巾上,以防干燥。
2. 将馅料放在戟皮中央,然后用戟皮将馅料包裹起来。
3. 将戟皮再次放在烤盘上,然后在戟皮上面撒上糖粉。
4. 将班戟放入预热至180°C的烤箱中,烤约2-3分钟,直到馅料熟透。
5. 取出班戟,用刀子将底部切掉,即可食用。
以上就是班戟的做法,希望您能够喜欢,祝您制作成功,享受美食!

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