墨鱼炒着吃怎么弄好吃呢 炒墨鱼的家常做法

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本文目录

1. 炒墨鱼的家常做法
2. 墨鱼干泡发后怎么炒好吃
3. 墨鱼炒肉怎么炒好吃
4. 乌贼怎么炒好吃又嫩又滑

炒墨鱼的家常做法

步骤/方式1

将清理干净、切好的墨鱼块和墨鱼皮放在备好的盘中备用。

步骤/方式2

将洗干净的洋葱、绿色和红色的彩椒切小块。蒜切段。蒜瓣去衣压扁备用。

步骤/方式3

起锅烧油、下入葱段、姜片爆香

步骤/方式4

下入墨鱼块翻炒几下

步骤/方式5

加入清水盖上锅盖焖煮一分钟

步骤/方式6

下入洋葱、青红辣椒、放食盐、鸡粉、生抽白糖迅速翻炒、起锅装盘

墨鱼干泡发后怎么炒好吃

食材主料：干墨鱼400g，青辣椒100g

辅料油适量，盐适量，孜然适量，辣椒粉适量

炒好吃又嫩步骤

1.所需原料，泡好的干墨鱼，青辣椒

2.墨鱼干改刀切成段

3.青椒洗净去籽切成段

4.锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒

5.炒熟的墨鱼干盛出备用

6.锅中放油，放入适量的辣椒粉

7.放入适量的孜然粉

8.放入适量的葱花，炒香

9.放入炒好的墨鱼干

10.放入适量的盐

1
1.放入适量的糖

12.放入适量的水，炖5分钟

13.放入切好的青辣椒一起翻炒

14.炒到青椒断生放入适量的味精即可

墨鱼炒肉怎么炒好吃

主料：墨鱼500克猪腿肉100克辅料：竹笋30克调料：大葱5克姜5克料酒15克酱油20克盐2克白砂糖2克味精2克淀粉(豌豆)13克猪油（炼制）50克各适量墨鱼炒肉丝的做法：

1.墨鱼用剪刀触破眼球，放尽墨水，剥去鱼皮，取出背骨，拉出鱼头和内脏，取墨鱼肉，放在砧板上，顺长剞直刀花纹，刀深为鱼的三分之二，再横切成丝，放入开水锅中氽一下，除去腥味并使鱼肉受热收缩；猪肉、笋肉均切成丝；葱洗净切段；姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克。

2.炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至八成热时，下葱段、姜片，炸出香味，然后墨鱼丝滑油，再放入猪肉丝、笋丝合炒，烹入黄酒，加酱油、白糖、味精、鲜汤烧开后，拣去葱、姜，用水淀粉勾芡，浇上熟猪油，颠翻数下，出锅装盘

乌贼怎么炒好吃又嫩又滑

用料：芹菜一小把，乌贼300克，植物油，盐，白糖，料酒各适量，洋葱，豆瓣酱各少许

步骤：

1、乌贼处理干净切条。

2、芹菜洗净切小段。

3、热锅冷油放姜，洋葱再倒入乌贼搅拌加调料，白糖，料酒，豆瓣酱，盐。

4、再加点开水放入芹菜，芹菜烧熟即可出锅。

墨鱼炒着吃怎么弄好吃呢和炒墨鱼的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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