竹笋炖鸡怎么弄好吃又简单，竹笋炖鸡正宗做法

大家好，竹笋炖鸡怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括竹笋炖鸡正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于竹笋炖鸡怎么弄好吃又简单和竹笋炖鸡正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 笋子炖鸡的做法四川
2. 兰竹笋炖鸡好吃吗
3. 竹笋炖鸡正宗做法
4. 竹笋炖鸡怎么炖最好吃

笋子炖鸡的做法四川

1.童子鸡一只洗净；

2.鸡肉焯水备用；

3.新鲜竹笋两个；

4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用；

5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇；

6.炖一个半小时后，加入切好的竹笋；

7.汤炖好后，加入适量的盐即可。

兰竹笋炖鸡好吃吗

当然好吃了，竹笋炖鸡最鲜美了

竹笋炖鸡正宗做法

步骤/方式1

杀好的鸡，剁成大小合适的块，用凉水泡出血水。

步骤/方式2

冷水放入鸡块

（我把鸡腿和鸡胸肉留出他用）烧开，淋入料酒，煮出浮沫，捞出洗净

步骤/方式3

鸡块放入锅中，加入葱段、姜片和盐，炖制45分钟左右。

步骤/方式4

竹笋洗净，斜刀切段。

步骤/方式5

捡出葱、姜，放入竹笋，再开盖炖制10分钟左右。

步骤/方式6

根据个人口味撒上香菜即可

竹笋炖鸡怎么炖最好吃

用料：鸡肉500g、竹笋300g、千张一张、铁棍山药一根、老干妈酱半瓶、生姜一块、桂皮一块、八角一个、老抽一汤匙、料酒一汤匙

做法：

1.把竹笋切成滚刀块。生姜拍扁。鸡肉冷水下锅，煮开，捞起过凉水。

2.把山药，千张，切成块状。

3.锅底放油，放入花椒，生姜，桂皮，八角，老干妈，焯好的鸡块。翻炒，倒入酱油，料酒，上色。

4.加三大碗水，大火烧开，转小火煮，煮至一碗水时，加适量盐，然后盛起，上面放上香菜，香喷喷的炖鸡就好了。

文章到此结束，如果本次分享的竹笋炖鸡怎么弄好吃又简单和竹笋炖鸡正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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