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清炒青茄子湘菜的做法大全
1. 青茄子去蒂切段,放入开水中焯水,捞出沥干备用。2. 瘦肉末用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,下葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。5. ...
本站原创 2023-07-03阅读：419 -
湘菜清炒青茄子的做法大全
- 瘦肉末中加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、白糖拌匀备用。- 热锅凉油,将瘦肉末煸炒至变色捞出备用。- 留底油,加入葱姜蒜爆香,再加入茄子翻炒。- 炒至茄子变软,加入瘦肉末翻炒均匀。- 加入适量的盐、...
小编原创 2023-07-03阅读：750 -
湘菜清炒青茄子的做法
1. 将青茄子去皮,切成小块,放入碗中备用。2. 将瘦肉末放入碗中,加入适量的姜末、蒜末、葱花、盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。3. 热锅凉油,放入腌制好的瘦肉末煸炒至变色,加入...
小编原创 2023-07-03阅读：512