湘菜鲈鱼红烧做法视频

湘菜鲈鱼红烧做法视频
【1】红烧鲈鱼是一道湘菜中的传统菜肴,以鲈鱼为主料,口感鲜美,营养丰富。红烧鲈鱼的做法简单,步骤如下:
【2】将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净。用刀在鱼身上切几刀,使鱼肉更易入味。
【3】将鱼身两面煎至金黄色,加入葱姜蒜爆香,加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、清水,煮至鱼身入味。
【4】将鱼取出,把汤汁倒入碗中,撒上葱花即可。
【5】这道菜口感鲜美,营养丰富,不仅美味可口,而且有助于增强身体免疫力,非常适合家庭日常食用。

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