芝麻饼怎么弄好吃呀(黑芝麻饼最正宗的做法)

本篇文章给大家谈谈芝麻饼怎么弄好吃呀，以及黑芝麻饼最正宗的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 黑芝麻饼最正宗的做法
2. 广西浦北芝麻饼配方
3. 蜂蜜芝麻饼的做法
4. 芝麻饼怎样用

黑芝麻饼最正宗的做法

面粉250克

牛奶95克

白糖10克

酵母3克

辅料

黑芝麻适量白糖适量猪油适量

步骤1

先备齐主要材料

步骤2

面粉加入适量的水，白糖，发酵粉，揉成光滑的面团。加盖湿布，省10分钟。

步骤3

现在来准备馅料，炒熟的黑芝麻（锅里不放油，小火炒香即可）加适量的白糖

步骤4

放入破壁机中，打成粉。

步骤5

加入适量的猪油，搅匀

步骤6

面团取出，揉成长条

步骤7

切成大小相等的小剂子

步骤8

擀成圆形

步骤9

放入芝麻馅料

步骤10

把馅料包好

步骤11

轻轻压成饼状

步骤12

电饼铛刷油，将生胚放入电饼铛，加盖，让其发酵约半小时后通电，烙至双面金黄即可。

烹饪技巧

1.芝麻要炒香才好味道哦。

2.不喜欢猪油的可以换成花生油。

3.这款不用过多等待，在电饼铛发酵最佳哦，烙出的饼软乎乎的，又香。趁热吃，美味。

4.没有破壁机，可以用料理机打碎黑芝麻哦，打多几次，更细口感更佳哦。

广西浦北芝麻饼配方

用料

黑芝麻（白芝麻也行）100克

核桃仁100克

鸡蛋液40-45克

蜂蜜60克

做法步骤

步骤1

准备好材料：核桃，芝麻，蜂蜜，鸡蛋

步骤2

打碎

步骤3

用小慕斯圈当模具，挖两勺放在里面，用勺子压平

步骤4

慕斯圈移走，然后用勺子把芝麻饼敲一敲，压实，尽量薄一点

步骤5

烤箱预热120度，30分钟正面，烤盘取出，翻面再烤30分钟，拿出来看看，如果还觉得软，就再加20-30分钟，各家烤箱脾气不同，多观察。晾凉以后，很脆很香很好吃

蜂蜜芝麻饼的做法

食材：生黑芝麻200克、鸡蛋1个、蜂蜜2汤匙，这些食材可以做出20个黑芝麻饼，您可以根据想要制作的数量调整食材的用量。

自制黑芝麻饼时要用生的黑芝麻，因为芝麻饼需要用烤箱烤制或饼铛烙制，如果您用熟芝麻的话，口感容易发苦。黑芝麻如果是免淘洗的可以不用清洗，如果清洗的话，要提前洗好后晾干，也可以用厨房纸巾擦拭干净。把鸡蛋液和蜂蜜倒入黑芝麻中，充分搅拌均匀。做成饼坯。

黑芝麻饼坯都做好以后，烤箱预热上下火160度，烘烤15分钟。烤制的温度与时间要根据自家烤箱的情况和芝麻饼的厚度来灵活掌握。烤制过程要观察一下，不要烤糊了。

黑芝麻饼冷却后，轻轻一掰就碎了，特别酥脆，嚼在嘴里满满的芝麻香、还有微微的蛋黄香气，混合着蜂蜜的清甜

芝麻饼怎样用

饼肥的施用方法是：

1、饼肥作追肥，作追肥可将饼肥充分粉碎后直接开沟施用，并注意与植物根系保持适当距离，以防饼肥发酵时产生的热量灼伤幼苗，据试验，用饼肥作追肥，肥效平稳而持久，效果好于化肥，且有后效。

2、饼肥作基肥：一袋饼肥可掺入5-6公斤栽培土，也可将适量饼肥埋入盆底或花坛底部。

3、饼肥水：如果是发酵过的饼肥可以兑水直接浇灌花草，如果是没有发酵过的饼肥需要加水腐熟发酵后才可以用来浇花，建议在施用的时候本着薄肥多施的原则进行。

4、放太阳下晒，会有酸味和气泡产生。可以几天翻搅一次。夏季5～6天秋季10多天，根据温度掌握，一般充分发酵腐熟后，取其上清液，兑水10倍，浇灌植物。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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