湘菜网红菜品及做法

湘菜网红菜品及做法
配方:
- 毛氏红烧肉
- 剁椒鱼头
- 湘式红烧肉
- 干锅茶树菇
- 口味虾
做法流程:

1. 准备食材:毛氏红烧肉、剁椒鱼头、湘式红烧肉、干锅茶树菇、口味虾等。
2. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入肉块煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精等调味料,继续煸炒至入味。
4. 加入剁椒鱼头、湘式红烧肉、干锅茶树菇、口味虾等食材,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮约20分钟,直到汤汁浓稠。
适用人群:
这道菜品适合所有人群食用,特别是喜欢红烧肉和湘菜的人。
注意事项:

1. 红烧肉需要煸炒至变色,口感更加香嫩。
2. 调味料要适量,不要加太多,以免影响口感。
3. 焖煮时间要根据食材的大小和口感来调整,以保证味道浓郁。

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