虾怎么弄好吃的汤水视频,大虾冬瓜汤正宗做法
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本文目录
大虾冬瓜汤正宗做法
主料:
冬瓜200克
辅料:
大虾8只
葱姜蒜适量
麻油1勺
盐1勺
禾甘木糖醇1勺
水适量
步骤:
1·准备食材
2·将生姜、冬瓜去皮切片,虾去虾线和头,薄皮备用
3·食材依次放入锅内
4·加入适量水
5·大火烧开,转小火煮20分钟,我冬瓜切的略厚,切的薄,可以适当减少时间
6·加入一勺盐
7·一勺禾甘木糖醇提鲜
8·出锅前加入适量麻油
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当然能做汤,咱们先分享一个家常滋补做法,事先准备:白鳗1条,花旗参片、淮山各,枸杞子、姜片、鸡汤、食盐、味精、胡椒粉各适量。
先将白鳗宰杀,用开水浸烫,除去体表的黏液及内脏,洗净后剁成7厘米长的段;花旗参片、淮山和枸杞子分别洗净。
将鳗鱼段和姜片同放入炖锅内,加入适量的鸡汤,置火上烧沸,撇去浮沫,加入花旗参片、淮山和枸杞子,盖好盖,改用小火炖2小时左右,撒入精盐、味精和胡椒粉出锅装盘。
再分享一个“百合炖鳗鱼”
食材准备:鳗鱼八两,山药和白合各30g,食盐、料酒、葱和姜各适量先将将鳗鱼宰杀去肠杂后洗净,与山药和百合一起放入锅内,置火上隔水炖至熟透,加入食盐、料酒、葱和姜出锅装盘。
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那个是加的中药的问题,菜市场里的的青草药铺有专门炖各种东西的药,你可以问下什么药炖出来是黑的
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