干柿饼怎么弄好吃(干柿饼怎么吃)

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本文目录

1. 柿子干怎么晒好吃
2. 干柿饼怎么吃
3. 干柿饼保存方法
4. 干柿子饼的做法

柿子干怎么晒好吃

自然干燥就是将柿子去皮后，放在太阳底下暴晒，等柿饼外硬内软，回软后无发汗现象，就可上霜了。

干柿饼怎么吃

干柿饼直接吃就可以了，已经是晒成干的食物，不需要任何加工

干柿饼保存方法

方法一：密封保存，密封是保存柿饼的首要条件，刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里。

密封的环境可以避免水汽或者其他细菌感染，使柿饼长时间保持在同一个环境里，有一个良好的状态。

方法二：通风干燥保存，密封的柿饼放在通风干燥的地方，最好放在高处，避免水渗进去。

方法三：阴凉低温保存，要避免受到阳光的直射，放在阴凉的地方，保证比较低的温度。

阳光直射会使柿饼温度变高，温度变高会使柿饼变质，要避免阳光直射。

方法四：冷藏或冷冻保存，柿饼表面的白色霜，受热会消失，变成红色。

柿饼不能受热，可冷藏或者冷冻。

干柿子饼的做法

做法材料准备

柿子若干盘子若干竹篱若干

干柿子饼的做法步骤

1.把丰收的柿子摘回家，然后用大量的水洗干净，用盘子装起来。

2.把水分凉干后，用小刀把柿子皮去掉，然后放到另外一个干净的盘子里面。

3.把竹篱洗干净，然后放到太阳照得最猛烈的地方。

4.把全部把皮去掉后的柿子放到竹篱上面，均匀摆在上面。

5.一天上去翻二次，然后到晚上的时候就用盘子收起来，第二天继续晒。

6.晒了两天后，柿子开始点软了，就用手挤扁它，力度要控制好，不然会挤破了。

7.挤完后继续晒，等到差不多晒干的时候就可以食用了，但是一般放一段时间才吃的，味道更好。

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