红烧肉放糖怎么弄好吃视频，红烧肉放多了糖怎么去甜

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本文目录

1. 红烧肉放糖不健康吗
2. 红烧肉放多了糖怎么去甜
3. 红烧肉怎么做更好吃放糖好还是不放糖好
4. 红烧肉什么时候放糖

红烧肉放糖不健康吗

可以的，但是就没有放糖的那么香，下面是不放糖的红烧肉做法：

主料

猪肉500g

辅料

酱油适量

盐适量

大蒜适量

黄酒适量

方法/步骤

猪肉洗干净，切成块

锅烧热，加入少许油，油热后将猪肉放入锅中煸炒，如果肥肉多的，就不要放油了

中小火将猪肉煸炒出油脂，炒至表面微黄

大蒜放入锅中翻炒

红烧肉放多了糖怎么去甜

如果红烧肉在放糖的时候放的太多了，但是糖还没有完全融化时，用锅铲快速将没有融化的糖铲出来扔掉，然后将剩下的糖搅拌均匀，这样就可以让红烧肉变得没有那么甜了

如果红烧肉放糖已经完全融化了，这个时候可以往里多加一些水，充分搅拌均匀后，将这些水倒掉一部分，然后再在其中补充生抽和酱油，

红烧肉怎么做更好吃放糖好还是不放糖好

用冰糖炒糖色，放入五花肉炒至颜色均匀，（最好用水来炒糖色，然后把五花肉煸出油）再放入葱、姜、大料、桂皮煸炒出香味，在倒一点白酒进去，放入适量的酱油和红腐乳炒匀，然后加开水炖就可以了。

红烧肉什么时候放糖

红烧肉需要在煮滚后放糖。

1.因为糖会被高温分解，如果一开始就放进热水中煮，会破坏口感并且煮的肉会变硬。

2.如果在水沸腾后才加入糖，可以充分保留糖的甜味并且不会影响口感，因此这个时间点是最合适的。

3.此外，还需要注意放糖的数量和种类，要根据自己的口味和制作习惯来决定，同时掌握好放糖的时间点也是制作美味红烧肉的关键。

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