香辣墨鱼卷怎么弄好吃(墨鱼卷炒什么好吃)

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本文目录

1. 乌贼卷怎么炒好吃 家常做法
2. 墨鱼卷炒什么好吃
3. 墨鱼卷美芹怎么炒好吃
4. 墨鱼卷的做法

乌贼卷怎么炒好吃 家常做法

1.准备食材：乌贼卷

（墨鱼卷）3只，姜1块，蒜2瓣，红辣椒1个，青辣椒2个，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，食用油1汤匙。

2.蒜切末。

3.姜切末。

4.青红椒切小圈。

5.墨鱼卷处理干净，切成小条。

6.锅里倒油加热，先放姜末全部下锅，少量蒜末爆香。

7.墨鱼入锅翻炒，炒至墨鱼微卷后加胡椒粉，生抽，翻匀。

8.再将青红椒圈下锅，翻炒至断生，再把剩下的蒜末全部入锅

9.中火翻炒一会儿，即可出锅。

墨鱼卷炒什么好吃

墨鱼卷搭配青椒红椒一起炒好吃，墨鱼肉嫩汁多味道鲜美，

墨鱼卷搭配西芹洋葱一起炒好吃，清淡爽口，不腻。营养丰富，

墨鱼卷美芹怎么炒好吃

将墨鱼宰杀治净，剞十字花刀，切6×3厘米长条；

（刻花深度要一致，大小划一，过油要旺火，动作要快）

2/5然后将青椒去蒂、籽，洗净，切菱形；冬笋削皮，洗净，切片；胡萝卜洗净，切片；

3/5将葱、蒜洗净，葱切段、蒜切沫，备用；

4/5起锅烧油，在花生油烧七成热时倒入墨鱼，翻一下锅即倒入漏勺沥去油；

5/5然后锅留余油，先将葱、蒜下锅爆香，再下入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下，依次加入骨汤25ml、食盐、味精、胡椒粉、湿淀粉

(勾薄芡)、过油的墨鱼卷，翻炒几下，即可出锅食用。

墨鱼卷的做法

1/5墨鱼卷用开水焯一遍

?2/5所用食材备好

?3/5锅里放油，放入干辣椒炸香

?4/5放入一勺辣椒酱和少许水，调成酱汁

?5/5放入墨鱼卷和配菜进行翻炒，再放点盐提味就可以啦

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