红枣骨头怎么弄好吃呢(清炖大骨棒正宗做法)

大家好，关于红枣骨头怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于清炖大骨棒正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 清炖大骨棒正宗做法
2. 红枣大骨汤做法
3. 大圆骨怎么样煲汤比较好喝
4. 山楂红枣排骨汤做法

清炖大骨棒正宗做法

工具原料

棒骨1000g，姜20g，葱10g，料酒50g，

蚝油20g，冰糖20g，老抽10ml，生抽30ml

方法和步骤如下：

1、大骨凉水下锅；

大骨头洗净，凉水下锅，加入葱、姜、料酒，烧开水，除去血沫，再用清水冲洗干净备用。撇去浮沫。

2、炒糖色；

起锅烧油，放入冰糖，小火炒出糖色，放入大骨头，翻炒均匀至上色。

3、小火炖煮；

加入滚烫的开水没过大骨头，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、白芷、干红辣椒。加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，翻拌一下，盖上锅盖。小火慢炖1.5小时。

4、大火收汁；

大火收汁，软烂美味又好吃的大骨头就做好了。

红枣大骨汤做法

准备好一只白萝卜,去皮备用。

2.

将去皮后的白萝卜切成大块,加入少许的食盐进行腌制一下。

3.

大骨头砍好之后,加入少许的食盐,揉抓清洗几遍。

4.

将清洗干净的排骨加入食盐和少许的酱油腌制半个小时,然后加入白萝卜和红枣。

大圆骨怎么样煲汤比较好喝

大圆骨通常是猪牛的大腿骨，外皮有少量的肉，内部有骨髓，骨髓吃起来较为腻，且嘌呤含量较高，建议搭配少量排骨，素菜搭配白萝卜和莲藕，海带一起煲汤，营养美味。

山楂红枣排骨汤做法

用料：排骨25克，胡萝卜片4片，葱段适量，香菇3片，红枣3个，山楂片4片，枸杞适量

排骨汤的做法步骤

步骤1.在锅中倒入清水，加入排骨25克，葱姜适量，捞出浮沫。

步骤2.煮好的肉放锅里，加入玉米片3片、胡萝卜片4片、葱段适量、香菇3片、红枣3个、山楂片4片、枸杞适量。

步骤3.倒入清水，大火煮开，转小火煮40分钟，加盐调味，搅拌均匀，美味的排骨汤就做好了。

关于红枣骨头怎么弄好吃呢，清炖大骨棒正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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