虾蟹焖鸡的做法

【虾蟹焖鸡的做法】

1. 准备好所需的食材,虾和蟹都去壳洗净,鸡肉切块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入虾和蟹煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
4. 倒入适量清水,放入鸡肉块,盖上锅盖焖煮。
5. 煮至鸡肉熟透,加入适量的鸡精调味,再翻炒几下即可。
6. 装盘,撒上葱花即可。
虾蟹焖鸡是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感鲜美。如果喜欢这道菜,不妨自己动手做一份,享受美食的同时,也能感受到烹饪的乐趣。

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