意式烤鸡肉干酪饼 做法

意式烤鸡肉干酪饼的做法
【h2】
1. 准备食材
意式烤鸡肉干酪饼需要准备以下食材:
- 鸡胸肉:250克
- 干酪:100克
- 面粉:2杯
- 橄榄油:2汤匙
- 盐:1/2茶匙
- 黑胡椒:1/4茶匙
- 鸡蛋:2个
2. 测量烤箱温度和时间
预热烤箱至350°F(175°C)。
3. 制作面团
将面粉、盐和黑胡椒混合在一起,加入橄榄油,搅拌均匀。在一个大碗中,加入鸡肉和干酪,用手动打蛋器或搅拌机搅拌均匀,直到鸡肉和干酪完全被面粉包裹。将面团分成大小相等的小球,用手掌压扁成薄饼状。
4. 烤饼
将饼放在烤盘上,将鸡蛋打散倒在饼上,覆盖一层蛋液。再次预热烤箱,将饼放入烤箱中,烤约15-20分钟,或直到饼的边缘变成金黄色。
5. 制作酱料
将橄榄油、盐、黑胡椒和醋混合在一起,搅拌均匀。将酱料涂抹在饼上。
6. 装盘
将烤好的鸡肉干酪饼取出,切成小块,搭配番茄酱或沙拉酱享用。
【h2】2. 准备配菜
意式烤鸡肉干酪饼的配菜可以根据自己的口味选择,以下是几种常见的配菜:
- 意大利面:将意大利面煮熟,拌上酱料和鸡肉干酪饼即可。
- 沙拉:将生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜切成小块,拌上橄榄油、醋、盐和黑胡椒制成的酱料,即可享用。
- 烤蔬菜:将蔬菜如洋葱、彩椒等切成小块,拌上橄榄油、盐和黑胡椒制成的酱料,即可享用。
【h2】3. 制作意式酱料
意式酱料可以根据个人口味调制,以下是一份简单的意式酱料配方:
- 橄榄油:2汤匙
- 盐:1/2茶匙
- 黑胡椒:1/4茶匙
- 醋:2汤匙
- 番茄酱:1汤匙
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 蘑菇:1个
- 青椒:1个
4. 装盘
将意式酱料涂抹在鸡肉干酪饼上即可。
【h2】4. 总结
意式烤鸡肉干酪饼是一道简单易做的主食,可以搭配各种蔬菜和酱料,口感香脆,美味可口。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/uY8EtAKxdvKo.html