虾干自己怎么弄好吃，风干的虾干怎么做好吃

大家好，今天给各位分享虾干自己怎么弄好吃的一些知识，其中也会对风干的虾干怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 干对虾最好吃的5种做法
2. 风干的虾干怎么做好吃
3. 虾干太干怎么处理好吃
4. 虾干怎么做吃

干对虾最好吃的5种做法

材料：

虾干、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。

做法：

1、虾干洗干净放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟；

2、锅内热油，三成热时，下入虾干，迅速翻炒至变色立即起锅；

3、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒；

4、加入虾干迅速炒匀；临起锅前加入腰果

风干的虾干怎么做好吃

1.风干的虾干可以做得很好吃。2.因为风干的虾干本身就具有鲜味和咸味，而且经过风干处理后，口感更加韧性和弹性，适合用来烹饪各种菜肴。要做好吃的风干虾干，需要注意烹饪技巧和配料搭配。3.要做好吃的风干虾干，可以先将虾干用清水浸泡30分钟，然后用沸水焯水去除异味和杂质。接着可以用葱姜蒜爆炒，或者搭配豆腐、青菜等食材一起烹饪，增加口感和营养。同时，也可以将风干虾干磨成粉末，用来做调味料或者面食，增加风味和口感。

虾干太干怎么处理好吃

干虾太硬解决的办法最好就是把干虾放到水里泡一段时间，然后再把虾晾干，这样虾的口感就不那么硬了，做出来的虾也非常好吃了。

虾干怎么做吃

食材:

干虾500g、葱1段、姜1块、蒜1头、干花椒1把、干辣椒5段、番茄沙司2勺、酸辣酱1勺，红酒1杯、白糖1勺

步骤

1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。

2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。

3锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。

4最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。

5汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。

文章分享结束，虾干自己怎么弄好吃和风干的虾干怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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