肉蒸土豆怎么弄好吃 蒸土豆为什么外硬里软怎么才能让它蒸出来都像外面一样硬

各位老铁们好，相信很多人对肉蒸土豆怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉蒸土豆怎么弄好吃以及蒸土豆为什么外硬里软怎么才能让它蒸出来都像外面一样硬的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 一天吃几个蒸土豆合适
2. 土豆和什么肉煮好吃、有味道
3. 蒸土豆为什么外硬里软怎么才能让它蒸出来都像外面一样硬
4. 孕妇可以吃蒸土豆吗

一天吃几个蒸土豆合适

吃多少土豆那要看个人的需要，喜欢的吃几个十来个都是它，不喜欢土豆就少吃几个，没有什么限制因人而异吧，其实蒸土豆不如做菜吃味道好些，大多数人都是很少吃蒸土豆，炒着吃或者凉拌着吃比较多，蒸土豆只能蘸酱吃和蘸糖吃，没有做菜美味可口。

土豆和什么肉煮好吃、有味道

导语:土豆和什么肉煮好吃，有味道？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

土豆和什么肉煮好吃，有味道？我得回答是:“土豆配鸡肉煮最好吃”。以前我一直觉得土豆配牛肉是世界上最好最美味的搭配，但是自从婆婆告诉我土豆焖鸡怎么样做，我才发现自己一直做错了，确实是鸡肉和土豆最般配。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦

鸡肉煮土豆大家可能都吃过，觉得没什么稀奇之处，在婆婆说窍门之前我也觉得就是一道好点的硬菜而已。可当婆婆点拨之后，竟然爱上了它，认为它配土豆最好吃。

做这道菜用的土豆和鸡肉都有的小窍门，今天都分享给你们，希望你们也喜欢。

土豆焖鸡

【食材准备】土豆4个、鸡半只（去掉鸡腿）、青红椒各1个、姜片蒜子各5个、生抽老抽料酒各2勺、油盐适量。

____开始制作____

第一步:土豆去皮切滚刀块，泡入水中备用。

Tips:土豆切好容易氧化，所以要泡在水中，不然发黑。

第二步:鸡剁块，泡淘米水中15分钟左右，洗去血水，然后加料酒姜片腌制。

Tips:鸡不要焯水，焯水后鸡肉柴，没有了鲜味。直接泡淘米水中就好，淘米水可以很好去腥。

第三步:热锅冷油，倒入鸡块煸炒，直到炒出鸡皮的油后加入料酒姜片蒜子老抽焖煮2分钟。

Tips:鸡肉不焯水，所以在这里焖煮一会，既让鸡肉入味又可以去腥味。

第四步:加1碗清水大火烧开改小火焖煮，锅中汤汁剩一半时倒入土豆块和青红椒继续焖煮。

第五步:锅中汤汁快干时，加盐调味，继续焖煮，一直到汤汁完全干，只剩油再关火焖3分钟盛出。

宝妈技术小窍门分享

可能大家还没有看出有什么不同之处，我分析给大家看一下。

1）土豆挑选那种粉糯的，吃起来面，吸收鸡汁，比较入味。

2）用鸡架子，不要很多肉，所以去除了鸡腿部分。鸡架子炖煮土豆香，也没有多大的油，吃起来不会腻。

3）这道菜的精髓之处在于干，所有的汤汁烧干，鸡鲜味全部集中在土豆上，不会留汤中。

结语:大家觉得土豆和什么煮好吃？和鸡肉搭配怎么样？评论下方留言共同交流哦。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。

蒸土豆为什么外硬里软怎么才能让它蒸出来都像外面一样硬

那不是如何蒸的问题要看土豆的听说过麻子土豆吗？就是那种土豆皮都翻起来的那种，光滑的不好而且要挑圆圆的才好，长的也不好吃好土豆蒸熟就是松软的十几-二十分钟，你用筷子炸一下，不用费力就可以扎透就好了

孕妇可以吃蒸土豆吗

土豆主要的成分就是碳水化合物，是淀粉一类的食物，怀孕期间是可以吃蒸土豆的，对于胎儿的发育没有任何不良的影响，有利于为身体补充热量，怀孕期间的饮食种类要多样化，适当的补充粗粮，多吃高蛋白和高维生素的食物补充营养，促进宝宝的健康发育，按时的做好孕期检查。

关于肉蒸土豆怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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