新鲜羊蹄子怎么弄好吃(广东羊蹄子最好吃的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下新鲜羊蹄子怎么弄好吃的问题，以及和广东羊蹄子最好吃的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 羊蹄子菜怎么做好吃
2. 广东羊蹄子最好吃的做法
3. 羊蹄子的最简单做法
4. 陕北霞姐酱羊蹄子家常做法

羊蹄子菜怎么做好吃

羊蹄子要烤火后刮干净再过冷水！再加调料就完成?

广东羊蹄子最好吃的做法

1）将羊蹄子洗净，焯水后剁成小块；

2）油热后放入葱姜蒜，煸香后放入羊蹄子煸炒；

3）加入料酒、红糖、酱油、盐调味，煮开后加足够的清水；

4）大火煮开后转小火，慢慢炖煮至羊肉呈现红棕色，最后撒上葱花即可。

羊蹄子的最简单做法

用料

羊蹄4根

葱姜生抽老抽冰糖盐八角桂皮花椒料酒

方法

1羊蹄是煮过的，剁块，洗干净，加入开水锅中，加入料酒及姜去膻，煮一会，撇去浮沫，洗干净。

2起锅入油，加入冰糖融化

3加入羊蹄翻炒一会

4翻炒至羊蹄表面泛黄

5加水，加入葱段姜片，一点八角花椒及桂皮提味，生抽老抽及盐调味

6倒入砂锅中，小火炖煮一个小时以上即可出锅

陕北霞姐酱羊蹄子家常做法

材料

处理干净的羊蹄8只约1000克。调料葱50克，姜30克，花椒粒5克，茴香3克，香叶2克，红曲米5克，盐3克，老抽8克，料酒15克。

做法

羊蹄去大骨后入沸水中汆去血水，置铝锅中加清水淹没羊蹄，再放入老抽、盐、红曲米、料酒及料包（葱、姜、花椒粒、茴香、香叶），烧开后转小火焖2小时，出锅摆入盘中，浇原汁即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的新鲜羊蹄子怎么弄好吃和广东羊蹄子最好吃的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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