炒排骨土豆湘菜做法视频

【炒排骨土豆】湘菜做法视频
配方:
- 排骨 500 克
- 土豆 2 个
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 排骨焯水,去掉血水后捞出备用。
2. 土豆去皮,洗净,切成小块备用。
3. 辣椒去籽,切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味后加入排骨煸炒至变色。
6. 加入土豆块和辣椒块继续煸炒,加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精翻炒均匀。
7. 最后收汁,让汤汁浓稠即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢美食的老年人、孩子和女士。
注意事项:

1. 炒排骨土豆时,一定要加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精等调味料,让这道菜更加美味。
2. 土豆块要煸炒至金黄色,口感更加软糯。
3. 炒排骨土豆时,一定要掌握好火候,避免炒糊。
4. 最后,收汁时要掌握好时间,不要让汤汁过于浓稠,否则会影响口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/uwIhm29Gvesl.html