爆炒黄豆芽湘菜的做法视频

爆炒黄豆芽的做法视频
炒黄豆芽是一道传统的湘菜,以其鲜嫩的口感和丰富的营养而闻名。下面,我们就来介绍一种炒黄豆芽的做法。
材料:
- 300克黄豆芽
- 2个大葱
- 1个大蒜
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
- 适量盐
步骤:

1. 黄豆芽焯水煮熟备用。大葱和大蒜切成葱花和蒜末备用。
2. 在热锅中加入适量的植物油,放入葱花和蒜末爆香。
3. 加入焯水后的黄豆芽翻炒均匀。
4. 加入适量的盐,翻炒均匀。
5. 加入生抽、料酒和白糖,继续翻炒均匀。
6. 最后,起锅前加入少许的水,盖上锅盖焖煮3-5分钟即可。
爆炒黄豆芽的做法非常简单,但需要注意的是,炒黄豆芽时火候要掌握好,不要过旺,否则容易糊锅。如果你喜欢更加鲜嫩的口感,可以在水中加入少许的盐,焯水后再进行炒制。
以上就是爆炒黄豆芽的做法视频,希望你会喜欢。如果想尝试更多湘菜,可以在各大视频网站上搜索相关做法,祝您烹饪愉快!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/v0ojUH0dujkE.html