苕皮烧烤怎么弄好吃又简单 豆干苕皮烧烤做法

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本文目录

1. 烧苕皮的做法
2. 烤苕皮家庭做法
3. 豆干苕皮烧烤做法
4. 烤苕皮做法摆摊

烧苕皮的做法

非常简单。简单烧苕皮只需要苕帮和火烧即可，不需要其他的材料和步骤。可以将苕皮在火上烧至表面黑色，然后用水冲洗干净即可食用。烧苕皮不仅口感独特，同时含有大量的营养素，是一种健康的食品。另外需要注意的是，在烧制苕皮时要注意安全，避免火灾等意外事件发生。

烤苕皮家庭做法

1、把苕皮洗干净，用水泡软，冷水与热水都可以。

2、泡过后的苕皮再放进开水锅里煮一下，不要煮太熟，然后捞出来放在凉水中，沥干水分。然后用烧烤竹签把苕皮串起来。

3、开烧烤炉，在架子上加一些食用油，烤几秒钟。

4、把串好的苕皮放上烧烤架，苕皮上再刷一些油，继续烤。

5、在烤苕皮的过程中，逐步加入各种调料，酱油、香油、醋、芥末、盐、麻酱、味精、孜然、辣椒面等。

6、烤的过程中要不断翻转苕皮，不然容易烤糊，所有调料都加入后，再烤半分钟就可以了。

豆干苕皮烧烤做法

1.豆干和苕皮分别切成适当大小的块，用淡盐水浸泡30分钟，去除过咸味道。

2.把豆干和苕皮用竹签串起来，放在烤盘上，用刷子涂上适量的油。

3.在烤箱中烤10-15分钟，至表面金黄酥脆。

4.准备调料，将葱、姜、蒜切碎，加入适量油开锅，放入豆瓣酱、甜面酱、生抽、味极鲜、香油翻炒，加入适量水煮开后，倒入少量淀粉水勾芡，再加入烤好的豆干和苕皮翻炒均匀即可。

烤苕皮做法摆摊

用料：

苕皮一片

油少量

辣椒油适量

盐少许

咸菜一点

葱少许

烤苕皮的做法步骤：

步骤1：起锅下油，记得用铁锅，小心粘锅。

步骤2?：油烧热后下苕皮煎烤到两面气泡可抹少许辣椒油。

步骤3?：放少量盐因为夹的咸菜有咸味所以可以少放点。

步骤4?：关火，找一根筷子或者竹签或者叉子串起来，开吃！

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