白菜做饺子馅怎么弄好吃 大白菜馅饺子家常做法

大家好，今天给各位分享白菜做饺子馅怎么弄好吃的一些知识，其中也会对大白菜馅饺子家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 怎样调猪肉大白菜饺子馅才好吃
2. 大白菜馅儿饺子馅的最佳做法
3. 大白菜馅饺子家常做法
4. 白菜饺子馅怎么调最好吃

怎样调猪肉大白菜饺子馅才好吃

步骤/方式1

猪肉剁成泥

步骤/方式2

姜剁成末

步骤/方式3

加盐，酱油，十三香，香油，鸡蛋

步骤/方式4

加辣椒酱，调制均匀

步骤/方式5

白菜剁碎

步骤/方式6

放入盆中搅拌均匀

大白菜馅儿饺子馅的最佳做法

原料：白菜，瘦肉，葱，姜，蒜，花椒，十三香，食用油，盐，老抽，胡椒粉，耗油，鸡精，味精，做法把白菜叶和白菜杆分开

1将白菜叶切成碎末备用，做白菜饺子只用白菜叶，味道更好吃。

2准备好白菜以后我们还要准备葱，姜，蒜，花椒水，将其揉出汁水后放一旁备用。

3五花肉最佳，将其剁成肉馅备用。

4把准备好葱，姜，蒜，花椒水分别加入到肉馅中，用筷子拌搅一分钟，使其充分吸足水分。

5肉馅充分吸足水分后加入盐胡椒粉，十三香，生抽，老抽，耗油适量，搅拌均匀调味。

6把准备好的白菜直接加入到肉馅中再次搅拌均匀。

7准备热油的时候，往里面放一些葱姜蒜，花椒炸出香味以后再过滤掉。

8把热油淋入到肉馅中，激发出葱花的香味，再次搅拌均匀，这样肉馅就调好了。

特别是冬的时候，吃点热乎乎的饺子比吃什么都好吃。是我最喜欢吃的饺子。

大白菜馅饺子家常做法

配料：

面粉适量、猪肉馅500克、白菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺

烹饪步骤：

1.白菜一颗清洗干净备用

?2.葱姜切碎备用

?3.白菜切碎和切好的葱姜末放在一起

?4.打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里

?5.加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了，白菜比较出水，建议放冰箱冷藏保存

白菜饺子馅怎么调最好吃

食材明细

大白菜500克、猪肉200艺、葱末、姜末、生抽、十三香、盐、熟豆油、蚝油各适量。

?做法

2、大白菜洗净。

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3、大白菜焯水。

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4、焯过水的大白菜切段，放碎肉机里。

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5、绞碎，10秒钟搞定。

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6、白菜碎攥干备用。

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7、猪肉洗净，切条，放碎肉机里。

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8、绞碎，半分钟搞定。

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9、白菜碎、猪肉馅、葱姜末放到一起。

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10、加蚝油、十三香、生抽、盐、熟油。

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11、拌匀即为馅料。

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