湘菜猪肉火锅做法视频

湘菜猪肉火锅做法视频

火锅是湖南菜中非常受欢迎的一种美食,而湘菜的火锅更是以其辣味和口感独特而著名。在这个视频中,我们将介绍如何制作一份美味的湘菜猪肉火锅。
首先我们需要准备一些食材:
- 瘦猪肉:500克
- 辣椒:200克
- 葱姜蒜:适量
- 火锅底料:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤如下:

1. 将瘦猪肉切成薄片,加入适量的盐、鸡精和食用油,腌制10分钟左右。
2. 将葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。
3. 将火锅底料放入锅中,加入适量的清水,煮开。
4. 加入葱姜蒜末、辣椒段和瘦猪肉片,煮开。
5. 加入适量的盐、鸡精和食用油,调味。
6. 将火锅煮沸后,倒入火锅盆中。
7. 加入适量的清水,继续煮5分钟左右,直到火锅熟透。
8. 最后,将火锅盆中的食材和汤料搅拌均匀,即可享用。
这个湘菜猪肉火锅的做法非常简单,而且味道非常美味。如果你想尝试制作一份美味的火锅,不妨可以参考这个视频,自己动手制作一份。

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