糖醋丸子的家常做法放番茄酱的

糖醋丸子的家常做法放番茄酱
糖醋丸子是一道传统的中式菜肴,深受中国人民的喜爱。今天,我们将介绍一种糖醋丸子的家常做法,并加入番茄酱来增强口感。
材料:
- 500克猪肉馅
- 2个鸡蛋
- 1个葱
- 1个姜
- 1汤匙料酒
- 1茶匙盐
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 2汤匙醋
- 1汤匙番茄酱
- 1汤匙植物油
- 水淀粉(适量)
步骤:

1. 猪肉馅中加入鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、生抽和白糖,搅拌均匀。
2. 用手把肉馅揉成一个小球,然后在手掌中拍扁。
3. 把丸子放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
4. 锅中加入植物油,烧热后放入丸子煸炒。
5. 加入葱、姜、料酒、盐、生抽、白糖、醋和番茄酱,继续煸炒至丸子表面变得金黄色。
6. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
糖醋丸子的家常做法放番茄酱的步骤如下:

1. 猪肉馅中加入鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、生抽和白糖,搅拌均匀。
2. 用手把肉馅揉成一个小球,然后在手掌中拍扁。
3. 把丸子放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
4. 锅中加入植物油,烧热后放入丸子煸炒。
5. 加入葱、姜、料酒、盐、生抽、白糖、醋和番茄酱,继续煸炒至丸子表面变得金黄色。
6. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
这样,一道美味的糖醋丸子就做好了。不仅可以作为家常菜,还可以作为宴客菜肴。希望您喜欢这道菜肴。

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