戚风杯子蛋糕怎么弄好吃 直接用戚风蛋糕配方做纸杯蛋糕好吃吗

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本文目录

1. 椰蓉杯子蛋糕怎么做
2. 直接用戚风蛋糕胚配方做纸杯蛋糕好吃吗
3. 直接用戚风蛋糕配方做纸杯蛋糕好吃吗
4. 我最喜欢吃的杯子蛋糕是怎么做的

椰蓉杯子蛋糕怎么做

用料鸡蛋2个低筋面粉30g色拉油10g白糖30g（20g蛋白）牛奶15g椰蓉20g椰蓉戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄与蛋白分开，打蛋白的容器用面巾纸擦干，必须无油无水！打蛋白的糖分三次放蛋黄+糖+牛奶+油手动打发一下，筛入低筋面粉用刮刀顺时针拌好

直接用戚风蛋糕胚配方做纸杯蛋糕好吃吗

直接用戚风蛋糕胚配方来做纸杯蛋糕会比普通蛋糕口感更轻盈，更好吃。

但需要注意的是，制作纸杯蛋糕时材料的分量和烘焙时间都需要进行适当的调整，并且要使用合适的纸杯进行烘焙，避免蛋糕沾黏纸杯或者过度膨胀等情况。

直接用戚风蛋糕配方做纸杯蛋糕好吃吗

很高兴回答你的问题。

最近我一直在学做蛋糕，直接用戚风蛋糕配方做蛋糕??是可以的听好吃的，不过我建议打蛋清可以打到湿性发泡即可蛋糕（打蛋器提起来蛋白呈现弯钩状态但蛋白霜不滴落），其实打到干性发泡也没关系，具体靠自己掌握。戚风蛋糕的蛋白一定要打到干性发泡，打蛋器提起来有一个尖尖的角，蛋白打好了，我们的蛋糕的成功率更高。

做纸杯蛋糕烤制的温度可以与烤戚风蛋糕的温度一样，但时间比烤戚风蛋糕要缩短一点，大概20分钟。

我每次烤戚风蛋糕有多出来的面糊，我都是直接用纸杯装着烤，烤好后提前拿出来，味道棒棒哒！

我最喜欢吃的杯子蛋糕是怎么做的

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2018年02月26日

同戚风蛋糕的方子（网络很多，这里不再赘述），将最后混合好的蛋白糊（根据自己口味，可加入喜欢的干果，如葡萄干等，其它自己想像）倒进纸杯（纸杯一定是那种耐高温的），七分满，烘烤的话，烤箱开150℃预热5分钟，将模具放进去，150℃开火20分钟，转170℃再烤25分钟，具体情况依自家烤箱情况具体对待。

文章到此结束，如果本次分享的戚风杯子蛋糕怎么弄好吃和直接用戚风蛋糕配方做纸杯蛋糕好吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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