鱿鱼籽的做法

【鱿鱼籽的做法】

1. 将鱿鱼籽清洗干净,去掉杂质和黑线。
2. 把鱿鱼籽放入开水中煮约3分钟,捞出待凉。
3. 把鱿鱼籽放入烤箱中,用200度的温度烤约10分钟,取出待凉。
4. 把鱿鱼籽放入容器中,加入柠檬汁和盐,搅拌均匀。
5. 把鱿鱼籽放入密封袋中,放入冰箱冷藏,腌制24小时。
6. 取出腌制好的鱿鱼籽,放入平底锅中,用中火煎炒至金黄色。
7. 取出煎好的鱿鱼籽,放入碗中,撒上切碎的薄荷叶和柠檬汁,即可享用。
温馨提示:鱿鱼籽腌制时间不宜过长,否则会影响口感。煎炒时火不要太大,以免糊掉。

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