蒸皖鱼怎么弄好吃视频讲解，蒸鱼头（皖鱼）怎么做如何做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸皖鱼怎么弄好吃视频讲解，蒸鱼头（皖鱼）怎么做如何做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸皖鱼怎么做
2. 平蒸鲩鱼怎样可以除腥味
3. 蒸鱼头（皖鱼）怎么做如何做好吃
4. 清蒸鲩鱼怎么做

清蒸皖鱼怎么做

用料：新鲜皖鱼500克，葱2根，豉油一勺，盐，姜，花生油各适量

步骤：

1、准备好所有材料，姜葱切丝备用。

2、皖鱼洗净擦干水分用花生油，盐涂抹均匀。

3、皖鱼上火蒸5—6分钟把蒸出来水倒掉。

4、把葱姜丝铺在鱼身上，烧热油。

5、熄火后立刻淋在鱼身上即可。

平蒸鲩鱼怎样可以除腥味

蒸皖鱼除腥味有好几种方法：

第一种方法，取出鱼腥线。鱼腥现在鱼的背部两边，有两条。

第二种方法，用米水浸泡五分钟。

第三种方法，放多点姜，还可以放点料酒，放点胡椒粉。

蒸鱼头（皖鱼）怎么做如何做好吃

用料

皖鱼～

盐～适量

姜丝～适量

蒜蓉～适量

酱油～适量

步骤1

鱼头洗干净

步骤2

姜切成丝

步骤3

加蒜蓉

步骤4

把所有材料放入容器中，开蒸

清蒸鲩鱼怎么做

食材用料

脆皖鱼500克，豆豉2勺，料酒2勺，生抽3勺，蒜蓉2勺，葱花一些，姜蓉2勺

做法步骤

步骤1把豆豉、蒜和小葱以及姜切成末，热油炒香，加入三勺蒸鱼豉油和两勺料酒，炒香后淋到脆皖鱼腩上，上锅蒸12分钟，出锅撒些小葱碎

步骤2我在蒸一半时候加了点金针菇

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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