湘菜家常红烧鱼做法

湘菜家常红烧鱼做法如下:
【h2】
1. 选择新鲜的鱼,最好是草鱼或鲤鱼。
【h2】2. 将鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切成块状。
【h2】3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
【h2】4. 将鱼块放入锅中煸炒,加入适量的料酒和酱油。
【h2】5. 加入适量的水,放入花椒和冰糖,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
【h2】6. 再加入一些盐和胡椒粉,继续炖煮10分钟,直到鱼块变得酥软入味。
【h2】7. 最后收汁,让鱼块表面裹上浓郁的酱汁即可。
【p1】红烧鱼是一道湘菜中的家常菜,口感鲜美,营养丰富。
【p2】这道菜的做法简单,但口感浓郁,适合各个年龄段的人群食用。
【p3】如果对湘菜感兴趣,可以尝试这道家常红烧鱼,相信一定不会失望。
【p4】让我们在日常生活中,多吃一些健康美味的食物,享受生活的乐趣。

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