松饼用面粉怎么弄好吃，松饼用普通面粉可以做么

大家好，今天给各位分享松饼用面粉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对松饼用普通面粉可以做么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 松饼粉怎么做
2. 松饼用普通面粉可以做么
3. 松饼粉的配方和比例
4. 蓝莓爆浆松饼的做法

松饼粉怎么做

自制松饼粉的做法

用料：黑麦粉180g、低筋面粉或者普通面粉340g、脱脂奶粉30g、无铝泡打粉32g、细砂糖20g、盐2g

1、所有材料放入一个大碗中，选择一个大一点的容器。

2、然后拿一个打蛋器把刚刚混合的面粉搅拌均匀。

3、准备一个干燥的、密封的玻璃瓶

（里面不可有水，必须是干燥的）。

4、然后再将混好的松饼粉装入玻璃瓶中密封储存即可。

5、当需要使用的时候，取适量松饼粉，加200ml牛奶和一个鸡蛋调成可流动的面糊。

6、面糊搅拌至无干粉就要停手。静置十五分钟后就可以做松饼了。

松饼用普通面粉可以做么

可以，做法如下

食材

普通面粉260克，牛奶260克，鸡蛋2个，黄油40克，白砂糖50克，泡打粉8克，枫糖浆适量

做法步骤：

1，主料:约制作6张松饼，面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克；装饰:枫糖浆适量；将黄油放入大盆中融化至液态

2，倒入牛奶,搅拌均匀

3，将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖

4，将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀

5，倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀

6，面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中

7，用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊

8，使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右

9，直到面糊表面出现大起泡,马上翻面

10，翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了

11，松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌

12，吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆

松饼粉的配方和比例

1.

准备以下原料

主料：低筋面粉60g高筋面粉60g

配料：无盐奶油30g细砂糖20g鸡蛋一颗盐0.5小匙水/牛奶120ml即溶酵母粉0.5小匙。

2.

将酵母与水混合，静置5分钟。

3.

加入砂糖搅拌一下。

4.

加入鸡蛋，搅拌均匀。

5.

将低筋面粉、高筋面粉、盐，混合过筛。

6.

所有材料混合拌匀至无粉粒状。

7.

将无盐奶油液加入面糊中，使用打蛋器将面糊拌至光滑状。

8.

将面糊盖上保鲜膜，室温静置1.5小时以上。亦可晚上睡前调好面糊，放冷藏发酵至隔天早上。

9.

早上起来后，回温20—30分钟让面糊产生许多小气泡即可使用。

10.

在模具上抹上一层薄油，可帮助上色脱模。

11.

在模具上倒入面糊，等面糊产生气泡后，盖上盖子。

12.

加热约3—4分钟，开盖即可完成松饼粉制作。

蓝莓爆浆松饼的做法

主料：鸡蛋一个

辅料：白糖20g、面粉100g、牛奶100g、蓝莓适量

蓝莓爆浆松饼的做法步骤

1.蛋清蛋黄分离，蛋清加糖打发。

2.蛋黄加糖，牛奶搅拌均匀，再加入面粉，搅拌成糊。

3.锅内蔬菜，一层油。

4.一勺蛋糊，上面添加蓝莓。

5.蓝莓上再加一薄层蛋糊覆盖。

6.两面煎成轻金黄色。

7.装盘。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的松饼用面粉怎么弄好吃和松饼用普通面粉可以做么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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