蘑菇汤家常做法湘菜

【蘑菇汤家常做法湘菜】
配方:
- 鲜蘑菇 500 克
- 大葱 1 根
- 姜片 2 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 鲜蘑菇洗净,切成小块。大葱、姜片切成葱花、姜片备用。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后加入葱花、姜片煸炒出香味。
3. 加入蘑菇块,煸炒至蘑菇变软。
4. 加入适量料酒、生抽、盐和鸡精,煮至汤汁浓稠。
5. 最后加入适量食用油,搅拌均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:

1. 煮蘑菇时要充分煮熟,以免发生食物中毒。
2. 食用蘑菇时,应避免食用未完全煮熟的蘑菇。
3. 食用时应避免加入过多的盐,以免影响口感。

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