微波炉蒸糯米糕的做法

【微波炉蒸糯米糕的做法】
步骤一:准备食材
糯米,150克
水,适量
糖,适量
食用油,适量
红枣,适量
鸡蛋,2个
步骤二:将糯米浸泡在水中1小时,然后捞出沥干备用。
步骤三:将红枣去核,切成小块备用。
步骤四:在碗中打入两个鸡蛋,加入适量糖搅拌均匀。
步骤五:将糯米和红枣放入碗中,加入适量的水,将碗放入微波炉中,高火叮30秒。
步骤六:取出碗,将鸡蛋液倒入碗中,再次高火叮30秒。
步骤七:将糯米红枣糕放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。
步骤八:取出蒸好的糯米红枣糕,切成小块,即可食用。
【温馨提示】
- 在叮糯米红枣糕的过程中,可以适量加入少许食用油,这样可以让糯米糕更加松软。
- 在叮鸡蛋液的过程中,可以适量加入少许糖,这样可以让鸡蛋更加嫩滑。
- 蒸糯米红枣糕的时间会因为微波炉功率和蒸锅的大小而有所不同,所以需要根据实际情况进行调整。

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